椎茸

料理・食べ物

ぬか床に入れた椎茸ってどうする?捨てるなんて勿体無い!

ぬか床に旨みを与える為に入れる椎茸。これどうしてます?あのですね~食べて見たんですけど、物凄くおいしかったんですよ!なので今日はそのお話。