お米の研ぎ方

おいしいご飯炊くとき、お米の研ぎ方はとても大切です。 何故ならお米の研ぎ方で、ご飯の炊きあがりが変わってしまうからです。 しかし実際にやってみると、「水の温度はどのくらいが良いの？」「洗いすぎは良くないの？」など、疑問が・・・

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