椎茸

ぬか漬け

ぬか床に入れた椎茸ってどうする?捨てるなんて勿体無い!

ぬか床に旨みを与える為に入れる椎茸。 これどうしてます? あのですね~食べて見たんですけど、物凄くおいしかったんですよ! なので今日はそのお話。