料理・食べ物大根のぬか漬け失敗・どう見ても「にんにく」入れすぎだろ 今回は大根を漬けてみました。 考えて見ると大根は捨て漬けの時以来ですね。 その後はず~と「きゅうり」ばかりでしたので、「かぶ」に続き「大根」行って見ました。2015.07.03料理・食べ物
料理・食べ物足しぬかをしました・生ぬかを使おうか?頻度はどれ位だ? 5月7日からはじめたぬか漬けですが、もうすぐ1ヶ月になります。 ここまでほとんどトラブルもなく順調ですよ^^ で今日は今週の頭に「足しぬか」をしましたんで、その記録をしておこうと思います。2015.06.03料理・食べ物