料理・食べ物初鰹の意味は?時期はいつごろ、縁起物なの? 毎年春先になると、「初鰹」という言葉を良く聞きますが、いつ頃取れたものを「初鰹」と呼ぶのでしょうか?また縁起物だとも聞きますが、どうなんでしょうか。2015.03.25料理・食べ物